Lemon Pie　デジタルレシピ　

爽やかレモンパイ.pdf

さっくりと焼き上げたパートブリゼに、
レモンの爽やかな酸味とやさしい甘さが溶け合うレモンクリーム。
ふわりと軽いイタリアンメレンゲをのせた、
テーブルに置いた瞬間、会話が生まれるような一品です。

A crisp, buttery pâte brisée. A lemon cream that balances bright acidity with gentle sweetness. A cloud of Italian meringue on top.
The moment you place this tart on the table, something softens in the air.

【レシピの内容】
・直径18cmタルト型　1台分
・パートブリゼ／レモンクリーム／イタリアンメレンゲの作り方
・組み立て・仕上げまで、丁寧な解説つき

What's included
A PDF recipe for one 18cm tart, with step-by-step instructions for:

Pâte brisée (shortcrust pastry)
Lemon cream
Italian meringue
Assembly and finishing

This recipe is written in Japanese — with simple, easy-to-follow language. A lovely way to practice Japanese while you bake.

【こんな方におすすめ】
・お菓子教室や手作りを楽しむ方
・大切な人へのおもてなしに
・季節のテーブルを彩りたい方

【ご購入について】
・PDF形式でのデジタル販売です
・ご購入後すぐにダウンロードいただけます
・テキスト・レシピの転載・配布はご遠慮ください

Digital PDF — download immediately after purchase. Print or use on any device, anytime.
Redistribution or resale of this recipe is not permitted.
© kurikuri お菓子の会 Tomomi Kusumoto