Chocolate Roll Cake with Dog Faces　デジタルレシピ

ワンちゃんのチョコレートロールケーキ.pdf

しっとりと焼き上げたチョコレートスポンジに、滑らかなガナッシュとチョコレートクリームを重ねて巻いた、優しい味わいのロールケーキです。表面にびっしりと並んだワンちゃんのお顔が可愛らしくて、箱から出した途端に歓声が上がること間違いなしの、特別感あふれるデコレーションケーキ。基本の絞り方（ローズ・シェル・ぐるぐる）を組み合わせるだけで、あなたの手からこんなにかわいいワンちゃんが生まれます。お友達や家族と一緒にこのケーキを味わう時間が、大切な思い出のひとつになりますように。

A moist chocolate sponge, layered with smooth ganache and chocolate cream, rolled and decorated with adorable piped dog faces. The moment you lift the lid, the room fills with delight. With just three basic piping techniques — rose, shell, and spiral — you can bring these little dogs to life. May the time you spend making and sharing this cake become a cherished memory.

【レシピの内容】
・25cm×25cm ロールケーキ天板　1台分
・チョコレートスポンジ生地の作り方
・ガナッシュ・チョコレートクリーム・ホイップクリームの作り方
・ロールケーキの成形・デコレーション
・ワンちゃんの絞り方図解つき（ローズ・シェル・ぐるぐる・目鼻の4ステップ）
・組み立て・仕上げまで、丁寧な解説つき

What's included
A recipe for a 25cm × 25cm roll cake, with step-by-step instructions for:

Chocolate sponge
Ganache, chocolate cream, and whipped cream
Rolling and shaping
Dog face decoration with illustrated piping guide (4 steps)
Assembly and finishing

This recipe is written in Japanese — with simple, easy-to-follow language.
A lovely way to practice Japanese while you bake.

【こんな方におすすめ】
・絞り出しクッキーやデコレーションケーキに挑戦したい方
・お菓子教室や手作りを楽しむ方
・大切な人へのおもてなしに
・わんちゃんが好きな方、犬モチーフのお菓子を作りたい方

This recipe is for you if:

You enjoy piping and cake decoration
You love baking and handmade sweets
You want to impress someone special
You're a dog lover looking for a sweet, dog-themed treat


【ご購入について】
・PDF形式でのデジタル販売です
・ご購入後すぐにダウンロードいただけます
・テキスト・レシピの転載・配布はご遠慮ください

Digital PDF — download immediately after purchase.
Print or use on any device, anytime.
Redistribution or resale of this recipe is not permitted.
© kurikuri お菓子の会 Tomomi Kusumoto